Sansotei est une marque canadienne spécialisée dans le ramen Tonkotsu authentique, s'inspirant des régions de Kyushu et Hokkaido au Japon. Nous sélectionnons des produits et ingrédients de la plus haute qualité, à la fois localement et directement auprès de fournisseurs japonais. Fondée à Toronto en 2012, Sansotei a ouvert son premier établissement au cœur de la ville. Depuis, la passion et la créativité que nous apportons à notre métier ont été chaleureusement accueillies par une clientèle variée, qu'il s'agisse de critiques gastronomiques ou de passionnés de cuisine. Chez Sansotei, nous nous efforçons de bâtir une culture de travail acharné et de dévouement, animés par la passion de servir le meilleur ramen, un bol à la fois. Aujourd'hui, nous avons grandi pour desservir plusieurs localités dans la région du Grand Toronto, la région d'Ottawa, Kitchener, la région de Waterloo et Montréal, avec de nouvelles ouvertures prévues dans d'autres parties de l'Ontario, du Québec et à l'échelle nationale. Nous avons hâte de partager l'expérience Sansotei avec vous.

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三草亭は日本の九州と北海道から発想を得た本物の豚骨ラーメンを専門としたカナダのブランドです。私たちは最高の食材を地元カナダと直接日本の供給者の両方から仕入れています。三草亭は2012年にトロントの中心地に建てられた第一号店と共に設立されました。それ以来、私たちが作品に注ぎ込む情熱と創造性は評論家と食通、両方の幅広い顧客から好評を博しています。三草亭では、私たちは勤勉と尽力の文化を築き上げる努力をしており、一度に一杯の最高のラーメンを提供することに情熱を持っています。今日では、オンタリオ、ケベック、全国の開店間近の新店舗とともに、グレータートロントエリアからオタワ、キッチナー・ウォータールー地区、モントリオールに展開するまでに成長しました。私たちは三草亭の経験をあなたと共有することを楽しみにしています。